Blog de PRONACENmiel de abeja

  La vitamina C (o ácido ascórbico) es uno de los complementos nutricionales más populares, en especial para estas semanas, cuando hace frío. Desde que el premio Nobel estadounidense Linus Pauling propuso en 1970 que las altas dosis de esta vitamina podían prevenir los resfriados, muchos la consumen con ese...

La civilización Maya, una cultura con aproximadamente tres mil años de historia, siempre ha tenido cierta relevancia en las investigaciones alrededor del mundo; gracias a sus descubrimientos y aportaciones a los ámbitos científicos y sociológicos de la humanidad. En esta ocasión, le mostraremos la importancia que tenía y tiene actualmente...

La mayoría de los alimentos que consumimos y muchas plantas que ofrecen servicios esenciales en los ecosistemas, no serían posibles sin la polinización. ¿Qué es la polinización? Barth (1985) en su obra Insectos y flores, la biología del compañerismo, definió a la polinización como el proceso de transferencia del polen...

Cuántas veces hemos escuchado a nuestra abuelita o mamá, decir: “¡tápate que te acabas de bañar!”. Las bajas temperaturas, lluvias, cambios climáticos bruscos y la contaminación ambiental son factores que contribuyen a la aparición de enfermedades respiratorias que son comunes en el invierno. El mayor de los riesgos de estas...

Ya sea en casa o en restaurantes, consumimos miel de abeja de distintas formas. ¿Pero alguna vez ha pensado cómo ésta llegó a su mesa? Esto es gracias a la apicultura. La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas, en donde el hombre les brindan los...